我們生活中經(jīng)常會跟表面張力打交道，卻清楚認(rèn)知它。它在清潔洗滌中扮演者象汽車、化妝品中的潤滑劑那樣的角色。水甲蟲之所以不被淹死只不過是因為表面張力在作怪。
液體中分子之間的吸引力是產(chǎn)生表面張力的原因。如果我們觀察某種介質(zhì)的內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的時候，會發(fā)現(xiàn)分子間的吸引力是相同的。因此，分子所受到的各個方向的力是相同的，合力為零。(如圖)
另一方面，如果分子處于液體表面，液體內(nèi)部的吸引力作用在一邊，另外一邊卻沒有分子作用力的存在。因此，合力的方向是指向液體內(nèi)部的。從宏觀來看，液體表面積會趨向最小華，液滴將因此趨向變圓。
氣泡壓力法：
通過液體分子間的吸引力，液體里面的空氣氣泡同樣會受到這些吸引力的作用，譬如氣泡在液體中形成會受到表面張力的擠壓。氣泡的半徑越小，它所有的壓力就越大。通過與外部氣泡相比，增加的壓力可用于測量表面張力?？諝饨?jīng)由毛細(xì)管進(jìn)入液體，隨著氣泡形成外凸，氣泡的半徑也隨之連續(xù)不斷的減小。
這個過程壓力會上升到最大值，氣泡半徑最小。此時氣泡的半徑等于毛細(xì)管半徑，氣泡成半球狀。此后，氣泡破裂并脫離毛細(xì)管，新氣泡繼續(xù)形成。把過程中的氣泡壓力特征曲線描繪出來，我們就可以用它來計算出表面張力。
全自動表面張力儀三項強(qiáng)大功能
獨立模式—快速質(zhì)量監(jiān)控
快速、可靠的質(zhì)量控制模式。設(shè)定測量參數(shù)后可以準(zhǔn)確測量并顯示表面張力值。
自動模式—研發(fā)的理想工具
能夠獨立設(shè)定測量范圍、測試數(shù)據(jù)數(shù)目、測量的平均值，是研發(fā)的理想工具。
在線模式—易于過程監(jiān)控
專門用于生產(chǎn)過程中的連續(xù)監(jiān)控模式。用戶能夠容易調(diào)整測量參數(shù)。
全自動表面張力儀特點：
三種測量模式(獨立、自動和在線模式)--適合不同測試要求。
操作簡單，測試方便容易。
自動控制表面時間(氣泡壽命)--無須值守觀察。
通過預(yù)先設(shè)定參數(shù)可以有效避免用法不當(dāng)?shù)臏y量偏差。
可選的過程傳輸為連續(xù)監(jiān)控分析提供了方便。
測量值可與其它SITA表面張力儀比較。
全自動表面張力儀技術(shù)參數(shù)：
三種測量模式
表面張力測量范圍：10-100 mN/M
讀數(shù)精度：0.1 mN/M
